近期，水磨沟区市场监督管理局在开展食品安全抽检监测任务时，检出涉及我区1家食品经营单位，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、水磨沟区南湖北路美优聚购便利店（个体工商户）销售的花椒（调味面制品）

　　（一）抽检基本情况

　　2025年8月27日，乌鲁木齐市水磨沟区市场监督管理局委托新疆华博检测技术有限公司对水磨沟区南湖北路美优聚购便利店（个体工商户）销售的花椒（调味面制品）进行食品安全抽检。2025年9月20日，我局收到新疆华博检测技术有限公司出具的《食品安全抽样检验结果通知书》及《检验报告》（NO：2025-HBJC-BG-7476G），检验结果显示当事人销售的花椒（调味面制品）（抽样数量88袋，备样数量22袋）检验结果为：过氧化值（以脂肪计）（g/100g）实测值0.44，不符合T/LFSA001-2024《调味面制品》中过氧化值（以脂肪计）（g/100g）≤0.25的要求，检验结论为不合格。

　　（二）对经营单位违法违规行为依法处罚情况

　　当事人销售以不合格品冒充合格品的产品的行为依据《产品质量法》第五十条“在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”的规定，处以没收违法所得100元，罚款货值金额2倍（200元）的处罚，共计处罚300元。

　　当事人未履行进货查验的行为，依据《食品安全法》第一百二十六条“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。”的规定，予以警告。

　　（三）问题原因：主要是因为生产商在生产和加工的过程中原料质量以及加工过程控制不严，导致产品存在质量问题。

　　　　（四）其他需要说明的情况。无

　　　　　　　　                                                           乌鲁木齐市水磨沟区市场监督管理局