近期，自治区、水磨沟区市场监督管理局开展食品安全抽检检测任务时，检出涉及我区1家食品生产经营者。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　　　一、水磨沟区南湖北路孙永良蔬菜店

　　　　（一）抽检基本情况  2025年8月19日，接到国家食品安全抽样检验信息系统食品安全抽样检验不合格《检验报告》一份（No：A2250360768204010C），要求对水磨沟区南湖北路孙永良蔬菜店山药抽检不合格问题进行核查处置。2025年8月12日出具的《检验报告》显示，当事人销售的山药（购进日期：2025年7月9日），2025年7月28日乌鲁木齐市市场监督管理局委托华测检测认证集团北京有限公司进行食品安全监督抽检。经检验该批次山药样品咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　　　（二）对经营单位违法违规行为依法处罚情况。当事人的行为违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款，违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款（二）项的规定，构成了经营农药残留含量超过食品安全标准限量的食用农产品行为。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条的规定给予处罚。当事人在进货过程中查验了该批次农产品检测报告，并索要了销售凭证。符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条的规定，对水磨沟区南湖北路孙永良蔬菜店免予处罚。

　　　　（三）问题原因：经分析，当事人销售的山药不合格项目为农药残留超标，应为种植环节使用不当造成。

　　　　（四）其他需要说明的情况。对当事人的违法情况通报水磨沟区农业农村局。并依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条的规定对当事人进行教育：加强对食品安全法及相关法律法规的学习，强化食品安全意识。

　　　　二、水磨沟区会展南路永祥万福猪蹄店使用的手工大馍馍

　　　　（一）抽检基本情况

　　　　2025年8月1日新疆维吾尔自治区市场监督管理局委托招商新疆质量检测技术研究院有限公司进行食品安全监督抽检。经检验该批次手工大馍馍样品脱氢乙酸钠及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，标准指标：不得使用，实测值0.146g/kg，检验结论为不合格。

　　　　（二）对经营单位违法违规行为依法处罚情况

　　　　当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款、第五十三条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项，《行政处罚法》第三十三条的规定，水磨沟区市场监督管理局作出给予警告的行政处罚。

　　　　（三）问题原因：主要是因为供应商在生产和加工的过程中质量控制不严，导致产品存在质量问题。

　　　　（四）其他需要说明的情况。无

三、水磨沟区水磨园社区零九三蔬菜副食品直销点:

　　　　（一）抽检基本情况: 2025年7月25日，乌鲁木齐市水磨沟区市场监督管理局委托摩天众创检测服务有限公司对水磨沟区水磨园社区零九三蔬菜副食品直销点销售的芹菜进行食品安全监督抽检。2025年8月22日出具的《检验报告》显示，当事人销售的芹菜（购进日期2025年7月24日），所检项目噻虫胺（标准指标≤0.04mg/kg，实测值0.097mg/kg）不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。 

　　　　2025年8月22日，接到国家食品安全抽样检验信息系统食品安全抽样检验不合格《检验报告》（NO：MTSPSQ250337），对水磨沟区水磨园社区零九三蔬菜副食品直销点销售的芹菜抽检不合格问题进行核查处置。

　　　　（二）对经营单位违法违规行为依法处罚情况。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十二条“销售者违反本办法第十五条规定，采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品的，由县级以上市场监督管理部门依照食品安全法有关规定给予处罚。”当事人在进货过程中查验了该批次农产品检测报告，并索要了销售凭证。依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条“销售者履行了本办法规定的食用农产品进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食用农产品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，给予当事人免予处罚。

　　　　（四）其他需要说明的情况。对当事人的违法情况通报水磨沟区农业农村局。并依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条的规定对当事人进行教育：加强对食品安全法及相关法律法规的学习，强化食品安全意识。